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そしてコニとジナの関係に気付いたチョンマダムはヨンミンが自分をハメて破産させた人物だったことを思い出し
コニが復讐のために賭博をやっていたことに驚く

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寸法(mm):900×460×H200

●ガス接続口:直径9.5mm

●熱板サイズ:直径410mm×2(鉄製)

●板厚:8mm

●ガス消費量:LPG0.64kg/h

●点火方式:マッチ点火
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長崎県平戸市度島町 福畑敏光さんに教わった、ヤズ・ヤズコの刺身を作ってみた。
三枚に下ろして腹骨、血合い骨を取り、皮付きのまま薄く切り離したもの。全長25cmくらいのヤズコサイズ(関東ではワカシ)くらいで作るととてもうまい。普通にワサビ、ショウガとしょうゆで食べる。



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ジナは自分が直接コニと接するのは危険だと思い

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神奈川県小田原市、小田原魚市場、二宮定置のダンベの中身は小イサキだった。どこへいくんだろう? 少し大きめは競りを待っているが全長20cm以下はダンベのなかだった。
このダンベサイズに脂がのる時季だと思って、数尾頂いてきて脂ののりをみた。
素晴らしい味だった。透明だった身に白濁した脂の曇りが出て、皮下に脂のギラギラ感もある。この脂に甘味があり、ほどよい食感もいい。
ウリボウは秋に食え、なのだ。





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現れたコニは全部自分の策略だったことを告げ

徐々にソコダラのデータを整理している。まずはトウジンから。沼津に行かなくなってからソコダラ科が停滞している。
はやり箱根の山を越えなくては。


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